Nutrición y Alimentación Saludable

En ocasiones entender el etiquetado de los productos es un problema en sí. A veces, por la falta de información o entendimiento no solemos observar datos relevantes para nuestra salud.

En el verano los horarios se desordenan, los niños duermen hasta más tarde, salen a jugar y no quieren perder tiempo en comer, por esto en esta estación del año hay que tener especial cuidado con su alimentación.

Ser vegetariano va más allá de dejar a un lado la carne de la dieta, existen muchos tipos, razones y beneficios para seguir este tipo de alimentación. ¿Quieres saber cuáles? Te envitamos a descubrir todo sobre el vegetarianismo.

Las vellosidades del intestino delgado carecen de la enzima sacarasa, lo que provoca que el azúcar consumido llegue al intestino grueso sin ser digerido, ahí fermenta y puede provocar diversas dolencias intestinales graves. 

Se sabe que la leche contiene azúcar, a la que llamamos lactosa. Y ésta a su vez, está formada por galactosa y glucosa. La galactosa se debe transformar en glucosa para ser aprovechada por el organismo, pero ¿qué pasa cuando ese proceso falla?

Las dietas automedicadas en la mayoría de los casos no tiene los resultados esperados, ya que una dieta que resulta para una persona, no necesariamente será la solución para todas.