La siguiente tabla mide aporte proteícos de las carnes rojas, blancas y huevos.
Cada alimento tiene distribuciones diferentes, respecto a las contribuciones calóricas, de compuestos orgánicos (carbohidratos) y minerales. El conocimiento y la posterior elección o combinación de alimentos, estará determinado, por un lado, por el metabolismo de cada individuo y, por otro, por la elección de uno o más alimentos o indicaciones espefícicas por parte de un especialista, para una determinada dieta. Aportes en relación a una porción de 100 gramos.
La información contenida en el presente documento sobre proteinas de las carnes o aporte protéico de las carnes rojas y huevos es sólo una guía básica. La información de las calorías de los alimentos debe ser consultada directamente con un profesional de la Nutrición para su validación.