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Viernes 18 de Agosto de 2017

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Equipo SaludActual

Frutos rojos: Beneficios de consumirlos diariamente

Equipo SaludActual

Para sentirnos bien y sanos es necesario que incluyamos en nuestra dieta diaria alimentos que aporten sustancias naturales beneficiosas para la salud, entre los que no pueden faltar las frutas.


 

 

La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda tomar al menos 5 porciones diarias de frutas y verduras.

Entre las frutas que podemos destacar por su alto aporte de nutrientes se encuentran los frutos rojos, también conocidos como frutos del bosque o berries. Este grupo proporciona a nuestro organismo gran cantidad de beneficios. Además de que contienen gran cantidad de agua, tienen fibra, vitaminas, minerales y oligoelementos.

Asimismo, son abundantes en flavonoides, bioactivos que intervienen en sus propiedades sensoriales y que son los causantes de su característico color rojo intenso y que además tienen un papel fundamental como antioxidantes. Entre más pigmentada se encuentra una fruta, mayor valor nutricional contiene y mayor presencia de antioxidantes.


Beneficios fundamentales de los frutos rojos

Los frutos rojos tienen extractos como las antocianinas, las que se han demostrado ser muy activas protegiendo los vasos sanguíneos, reduciendo la presión arterial y resguardando el sistema neurológico, además de ser capaces de reducir la inflamación y disminuir el colesterol. Por otro lado, pueden proteger contra las alergias.

Asimismo, entre las propiedades de los frutos rojos se destaca la capacidad de evitar el riesgo de enfermedades provocadas por la edad como el Alzheimer y otras como la diabetes e incluso el cáncer, y es que los frutos rojos protegen contra los radicales libres, responsables del envejecimiento.

Entre otros beneficios se asocia a la prevención de la anemia, aportes al cuidado de la piel, mejoras en la lactancia materna y reducción de los trastornos menstruales.

¿Cuáles son los frutos rojos y qué aportan?

Arándano: Esta fruta posee antioxidantes que previenen enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Además tienen proantocianidinas que ayudan a prevenir diversas infecciones actuando como antibiótico natural.

Cerezas: Las cerezas tienen alto contenido de betacarotenos que ayudan en la prevención del cáncer. Tiene propiedades diuréticas y ayuda en la disminución de la fiebre. Por otra parte, ayuda a disminuir los niveles de colesterol, azúcar e insulina en la sangre.

Ciruelas: Colaboran en la prevención de enfermedades cardiovasculares gracias a su capacidad de reducir el riesgo de coagulación de la sangre. Además, favorecen la digestión y evitan el estreñimiento. Tienen alto contenido de fibra, fósforo, hierro, sodio, magnesio, calcio, y vitaminas A, C, B1 y B2.

Frambuesas: Es rica en vitaminas C y E fundamentales para el sistema inmunológico y fibra. Las frambuesas son muy efectivas como laxantes y alivian los dolores menstruales.

Frutillas: Combaten la hipertensión gracias a su acción diurética depuran el aparato digestivo. Por otra parte, las frutillas son una de las frutas con mayor poder antioxidante y tienen muy baja cantidad de calorías.
Además, las frutillas poseen un ácido que ayuda a neutralizar el efecto del tabaco, razón por la que se recomienda su consumo en quienes intenten dejar de fumar.

Granadas: Se destaca por ser ideal frente a molestias estomacales como la acidez. Previenen la anemia y portan fósforo, potasio, magnesio, sodio, calcio y vitaminas A, B y C.

Moras: tienen un alto contenido de vitamina C aportando en la absorción de hierro, estimulando el sistema inmunológico además de ayudar contra el estreñimiento. Por otra parte, tiene un alto índice de vitaminas, minerales y antocianinas. Algunos estudios han arrojado que la mora azul colabora en la recuperación de la memoria a corto plazo.

Sandía: Tiene un alto contenido de agua permitiendo hidratar el cuerpo. Es ideal durante la lactancia materna porque permite que la leche sea más fluida. Por otra parte posee beneficios depurativos, diuréticos y laxantes.


¿Cómo consumir los frutos rojos?

No existen fórmulas ni reglas: los frutos rojos pueden consumirse solos, pero se recomienda disfrutarlos durante el desayuno combinándolo con yogurt y cereales.

También es beneficioso reemplazar jugos artificiales y bebidas con azúcares por jugos naturales de estas frutas.
Además, el consumo de estos frutos tiene muy pequeño aporte calórico debido a su escasos hidratos de carbono. Por esta razón, se pueden consumir diariamente.

 

Carolina Roco.

 



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