Tabla de propiedades de Frutas

Frutas

Cal c/100g

Sodio mg.

Calcio mg.

Hierro mg.

Fósforo mg.

Potasio mg.

Vit A U.I.

Vit.B1 mg

Vit.B2 mg

Vit.B3 mg

Vit.C mg

Arándano

42

1

10

0.4

10

75

40

0.03

0.02

0.2

15

Banana

90

1

9

0.6

28

400

80

0.05

0.07

0.7

10

Cerezas

70

0.4

25

0.4

20

200

200

0.05

0.05

0.2

12

Ciruelas

45

1

12

0.4

27

190

50

0.04

0.04

0.4

6

Coco

320

28

20

2.0

85

300

10

0.05

0.03

0.5

3

Chirimoya

95

-

30

0.6

35

-

20

0.09

0.12

1.1

15

Damasco

48

1

15

0.7

23

280

700

0.04

0.07

0.4

9

Durazno

50

1

10

1.0

20

180

800

0.02

0.05

0.9

15

Frambuesas

50

1

25

1.0

30

160

130

0.03

0.07

0.9

25

Frutilla (fresa)

35

1

22

1.0

22

160

30

0.02

0.05

0.4

70

Guayaba

50

3

20

0.7

35

250

280

0.03

0.05

1.0

75

Guinda

40

1

22

0.2

25

198

290

0.04

0.02

0.4

20

Higo

80

2

40

0.5

30

200

80

0.05

0.05

0.4

4

Limón

30

2

26

0.6

18

140

25

0.04

0.02

0.1

52

Mandarina

45

1

25

0.3

18

160

400

0.04

0.04

0.3

30

Mango

58

-

15

0.6

22

-

30

0.05

0.02

0.7

5

Manzana

59

1

7

0.3

12

110

50

0.03

0.03

0.2

6

Melón

30

12

14

0.4

16

250

1000

0.03

0.02

0.02

30

Membrillo

30

12

14

0.4

16

250

1000

0.03

0.02

0.02

30

Naranja

49

1

40

0.5

20

180

200

0.08

0.04

0.3

55

Papaya

35

3

20

0.3

15

230

1500

0.03

0.04

0.3

60

Pera

55

2

9

0.3

13

125

20

0.02

0.03

0.2

5

Piña

52

1

16

0.5

8

180

34

0.07

0.05

0.28

20

Pomelo

40

1

15

0.4

20

180

50

0.04

0.03

0.2

45

Sandía

30

1

10

0.4

9

120

350

0.03

0.03

0.2

6

Uva

65

3

14

0.5

16

180

100

0.05

0.04

0.4

4

Zarzamora

50

2

32

0.6

25

170

180

0.02

0.04

0.4

20