Todo lo que necesitas saber sobre la dieta depurativa con licuados

Equipo SaludActual

Existen infinitas dietas publicadas en Internet, libros, televisión, revistas femeninas, etc. La preocupación por verse bien y estar delgada ha motivado a miles de mujeres a experimentar con su alimentación para obtener resultados, por ejemplo con la dieta depurativa. Conocerás sus benficios y recomendaciones a continuaciòn.

En el afán de bajar de peso se han probado miles de alternativas: la dieta de la luna, del repollo, ayuno progresivo, la dieta de la piña, entre muchas otras más.

Si bien es importante mantener una dieta equilibrada y saludable, en ciertas ocasiones es necesario bajar algunos kilos de forma rápida o volver a tu peso normal después de algunas fiestas llenas de comilonas.

En este sentido, existe la dieta depurativa con licuados. Ésta se caracteriza por consumir licuados de frutas o verduras antes de cada comida (desayuno, almuerzo y cena).

Este procedimiento promete desintoxicarnos, eliminar líquidos retenidos y mejorar la celulitis y la circulación sanguínea, ya que depura o limpia el organismo de las toxinas que habitualmente consumimos.

Incluso, se asegura que se bajará de peso siguiendo esta dieta. Obviamente, los resultados se verán mejorados si se ingieren dos litros de agua diariamente.

Este consumo de licuados debe ir de la mano con la eliminación del consumo de carne, comer hasta dos veces por semana pescados azules (pescado graso: atún, sardina, salmón, etc.) y blancos (pescado oceánico bajo en grasa: merluza, bacalao, congrio, etc.) y el huevo sí está permitido.

Además, se deben consumir dos días a la semana licuados de piña o papaya. Esta última, por su contenido de vitamina C y carotenos, se considera una buena fuente de antioxidantes.

Asimismo, se deben eliminar el alcohol, el café, el tabaco y los alimentos en conserva, frituras y alimentos ricos en sodio (sal). Ciertamente, al ser una dieta depurativa, se pretende eliminar todo "lo malo" que se ha consumido, por lo que durante el tiempo que dura la dieta, no se recomienda consumir los mismos alimentos que nos "ensucian".

Las indicaciones de esta dieta son las siguientes:

Duración: 1 mes.

En los primeros días se puede consumir un poco del licuado, pero se debe ir aumentando hasta llegar a los 500 cc.

• Semana 1: el licuado debe ser de apio, hinojo, ½ papa cruda, manzanas, zanahorias, espinacas y remolachas.
• Semana 2: ½ diente de ajo, pepino, espárragos, 1 rodaja de cebolla, manzana y rábanos.
• Semana 3: Zanahorias, perejil, berros, manzana, apio y remolachas.
• Semana 4: Remolacha, nabos, espárragos, zanahorias, perejil, berro, hinojo y apio.

¿Por qué esta dieta realmente podría funcionar como depurativa?

Para contestar esta pregunta aclararemos ciertas propiedades que tienen las frutas y verduras utilizadas en los licuados que podrían orientarnos para una respuesta certera:

Ajo: Diurético y con propiedades depurativas ya que posee un aceite esencial (aliína) que se transforma en alicina, la que tiene propiedades antioxidantes y elimina radicales libres.

Apio: Es alto en fibras y en jugo permite que el intestino absorberlas y disminuir el estreñimiento. Además, es diurético -este efecto también se ve potenciado al tomarlo como licuado-. Asimismo, ayuda a destruir y eliminar los cálculos de la vesícula y de los riñones.

Berros: Su elevada proporción de magnesio, potasio y calcio ayuda a eliminar líquidos.

Cebolla: Al igual que el ajo, posee aliína. Es diurética, digestiva y ayuda a la circulación sanguínea.

Espárrago: Su contenido de celulosa ayuda a la estimulación del intestino. Además, es diurético.

Espinaca: Rica en vitamina K y ácidos grasos insaturados, que ayudan a la coagulación de la sangre, una mejor circulación sanguínea, respectivamente. También es rica en fibra.

Hinojo: Diurético y digestivo.

Manzana: Antiinflamatoria del sistema digestivo por la pectina que contiene. Además, es diurética y depurativa, es decir, sirve para eliminar líquidos y toxinas porque contiene cistina, arginina y ácido málico.

Nabos: Buena fuente de fibra y betacaroteno.

Papa: Rica en fibra no solubles que benefician el tránsito intestinal y a disminuir el colesterol.

Pepino: Por su composición (95% agua), es depurativo, diurético y alto en fibra.

Perejil: Protege el hígado (el gran limpiador de nuestro cuerpo), elimina toxinas a través de la estimulación de la digestión y de los riñones.

Rábanos: Por su alto contenido de vitamina C es un gran "limpiador" del organismo y antioxidante.

Remolacha: Posee un alto contenido de fibra soluble y insoluble, por lo que es digestiva.

Zanahoria: Rica en betacaroteno que tiene propiedades antioxidantes. También es diurética y digestiva.

Como podemos ver, todos estos alimentos tienen grandes propiedades depurativas, digestivas y diuréticas. Por lo que es muy probable que si se sigue esta dieta se eliminen las toxinas acumuladas en el cuerpo.

Finalmente y sin embargo, es esencial visitar al médico en el caso de querer seguir cualquier dieta, ya que debemos considerar que si tenemos alguna enfermedad esta se podría ver empeorada por el consumo de ciertos alimentos.

Mireya Guzmán.

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IMPORTANTE:

La presente información es una nota periodística de carácter investigativa- científica, la cual no es una prescripción, si no sólo una guía para el usuario web.
Se recomienda al paciente evaluar y consultar con un especialista del área, entre los que destacan nutricionistas y nutriólogos.

La ejecución de esta u otras dietas online de Salud Actual sin una instrucción médica es una decisión voluntaria y consciente del usuario, ya que puede tener algún grado de imprecisiones o variar de acuerdo a cada organismo.

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