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Viernes 24 de Febrero de 2017

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Equipo SaludActual

La Dieta de la Piña: ¿es efectiva o no?

Equipo SaludActual

La piña ofrece un sinfín de propiedades beneficiosas para la salud, entre ellas la baja de peso. No obstante, se debe tener precaución con el temido "efecto rebote".


Ya comenzó la batalla por los kilos y también la búsqueda desenfrenada de las "dietas de moda" que aparecen sobre todo en las revistas femeninas, esas mismas que prometen milagrosos resultados en poco tiempo, pero que en algunos casos pueden ser peligrosas debido a su escasa variedad de alimentos vitales.

Una de ellas es la denominada "dieta de la piña", muy famosa por estos días y a la que algunos especialistas le declaran la guerra. Sin embargo, el consumo adecuado del fruto puede traer varios beneficios para la salud y desencadenar un cambio en los hábitos alimenticios que pueden mejorar nuestra calidad de vida.

Piña, fruta del paraíso

La piña es una fruta tropical muy codiciada por los comensales debido a sus increíbles propiedades, frescura y delicioso sabor. Se trata de un fruto muy rico en hidratos de carbono de absorción lenta, posee proteínas vegetales y es abundante en potasio, yodo y vitaminas A, B y C.

Contiene un 85% de agua, hidratos de carbono, fibra y apenas tiene 52 calorías cada 100 gramos. Por esta razón, es una fruta muy requerida por quienes desean bajar de peso.

Además, la piña es muy buena para favorecer la absorción de hierro, regularizar el tránsito intestinal, y fortalecer el sistema inmunológico, por lo tanto se puede consumir para prevenir el estreñimiento, así como también para eliminar líquidos, ya que es un poderoso diurético natural.

Además, entre las principales propiedades nutricionales de la piña, destaca su capacidad laxante y desinfectante. También ayuda a combatir la celulitis.

Debido a sus propiedades antimicrobianas, antiinflamatorias y diuréticas, la piña tiene gran capacidad para limpiar nuestro organismo, lo que ayuda a prevenir muchas molestias digestivas e intestinales. Además, el consumo de piña es recomendable para quienes padecen de cálculos renales.

En medicina natural, la piña tiene un uso preventivo importante debido a sus "propiedades curativas", ya que contiene tres importantes enzimas (bromelia, extranasa y ananasa) las cuales combinadas, actúan de forma muy positiva para nuestro organismo. Además, ayuda a combatir enfermedades como gripe, alergias, reumatismo, hipertensión y colesterol.

Por otra parte, impide la agregación plaquetaria, con lo cual evita que la sangre se coagule y, de esa manera, previene las embolias e infartos al corazón.

Sin duda alguna, la piña es una fruta muy recomendable para su consumo diario. Además, es fácil de conseguir y tiene un precio accesible.

La dieta

La dieta consiste en consumir el fruto en cada una de las comidas diarias, es decir, en el desayuno, almuerzo y cena. Si se siente hambre entre las comidas, se puede preparar un zumo de piña natural sin azúcar.

Esta dieta tiene una duración de una semana, pero en algunos casos, también se puede prolongar por tan sólo 5 días. La promesa al terminar este régimen alimenticio es bajar, a lo menos, 2 a 3 kilos.

Día 1
Desayuno: Zumo de piña natural o 2 rodajas de piña + 1 rebanada de pan integral tostado con un poquito de aceite de oliva + café, té o infusión.

Comida: 1 filete de salmón a la plancha + verduras a la plancha de guarnición + 1 cucharadita de aceite + 2 rodajas de piña

Cena: 1 Pechuga de pollo a la plancha + 1 ensalada + 1 cucharadita de aceite + 1 cucharadita de vinagre de manzana + 2 rodajas de piña.

Día 2
Desayuno: 1 Yogurt desnatado de piña.

Comida: 1 Filete de ternera a la plancha +, poroto verde u otra verdura la plancha de guarnición + 1 cucharadita de aceite + 2 rodajas de piña.

Cena: 1 Crema de verduras + 1 trozo de queso fresco + 2 rodajas de piña.

Día 3
Desayuno: Zumo de piña natural o 2 rodajas de piña + 1 rebanada de pan integral tostado con jamón de pavo + café, té o infusión.

Comida: Macarrones + 1cucharadita de aceite + 1yogurt desnatado de piña.

Cena: 1 Ensalada mixta con 1 lata atún en agua+ 1 cucharadita de vinagre de manzana + 2 rodajas de piña.

Día 4
Desayuno: Zumo de piña natural o 2 rodajas de piña + 1 rebanada de pan integral tostado con un poquito de aceite de oliva + café, té o infusión.

Comida: 1 Filete de merluza + 1 ensalada + 1 cucharadita de aceite + 1 cucharadita de vinagre de manzana + 2 rodajas de piña.

Cena: 1 Yogurt desnatado de piña + 1 macedonia de frutas compuesta por piña, naranja, kiwi, manzana y pera.

Día 5
Desayuno: 1 Yogurt desnatado de piña.

Comida: 1 Filete de pollo a la plancha + coliflor hervida como acompañamiento + 1 cucharadita de aceite + 1 trozo de queso descremado.

Cena: 1 Crema de verduras + 1 trozo de queso fresco + 2 rodajas de piña.

Día 6
Desayuno: Zumo de piña natural o 2 rodajas de piña + 1 rebanada de pan integral tostado con una loncha de pavo + café, té o infusión.

Comida: 1 Filete de cerdo + verdura a la plancha de guarnición + 1 cucharadita de aceite + 2 rodajas de piña.

Cena: 1 Ensalada mixta con 1 huevo duro + 1 cucharadita de vinagre de manzana + 2 rodajas de piña.

Día 7
Desayuno: Zumo de piña natural o 2 rodajas de piña + 1 rebanada de pan integral tostado con un poquito de aceite de oliva + café, té o infusión.

Comida: 1 filete de lenguado +1 ensalada + 1 cucharadita de aceite + 1 cucharadita de vinagre de manzana + 2 rodajas de piña.

Cena: Porotos verdes + 1 papa hervida + 1 cucharadita de aceite + 1 yogurt de piña desnatado.

Los "contra" de la dieta

Sin duda, la piña es un excelente alimento que posee diferentes propiedades que benefician nuestra salud. Entonces cabe preguntarse, ¿qué hay de malo en seguir una dieta basada en este fruto?

Los nutricionistas no recomiendan seguir una alimentación en que sólo esté presente este u otro tipo de alimentos (manzana, sandía, carne, entre otros) ya que el cuerpo humano necesita diferentes nutrientes de variados alimentos para sobrevivir y mantener una buena salud.

Además, al seguir este tipo de dietas sólo se consigue el temido "efecto rebote". Si se aplica estrictamente esta dieta, la persona efectivamente perderá 2 a 3 kilos, ya que la piña es un potente diurético, es decir, permite orinar más seguido. Por lo mismo no tendría efectividad, ya que al regresar a la alimentación normal, se vuelve a tomar agua y subirá todo el peso que se bajó ya que básicamente se perdió agua y no grasa.

Por otro lado, es importante consumir abundante agua ya que hay una gran pérdida de ésta debido a las propiedades diuréticas de la piña. Si no se consume la cantidad necesaria del vital elemento, puede provocar hipotensión (presión arterial baja) o complicaciones propias de los diuréticos como acidosis (trastorno por presencia excesiva de ácidos en los tejidos y sangre) hipokalemia (disminución de los niveles de potasio en la sangre), entre otros.

Los especialistas recomiendan lo mismo de siempre a las personas que desean bajar de peso: hacer ejercicio y deportes, ya que es la única forma para quemar grasa.

Así, quienes quieren cambiar sus hábitos alimenticios deben visitar a un nutricionista o nutriólogo para definir adecuadamente una dieta para cada persona según su estado físico, edad, enfermedades, kilos que se desean bajar, entre otros factores.

Por otra parte, los especialistas enfatizan que no existe un alimento que permita bajar de peso. Lo recomendable es comer todos los alimentos en las cantidades adecuadas.

Es decir, el dicho popular "comer como rey, almorzar como príncipe y cenar como mendigo", no está alejado de la realidad cuando se intentan bajar esos kilos extra que se ganaron durante el invierno. Y la piña la dejamos para un postre liviano.

 

Macarena Cifuentes

 

 

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IMPORTANTE:

 

La presente información es una nota periodística de carácter investigativo- científico que no es una prescripción, si no sólo una guía para el usuario web.

Se recomienda al paciente evaluar y consultar con un especialista del área, entre los que destacan nutricionistas y nutriólogos.

La ejecución de esta u otras dietas online de Salud Actual sin una instrucción médica es una decisión voluntaria y consciente del usuario, ya que puede tener algún grado de imprecisiones o variar de acuerdo a cada organismo.

 



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