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La mayoría de las mujeres que presentan anorexia nerviosa, principalmente optan por restringir su ingesta alimenticia y algunas de ellas se obsesionan con la práctica compulsiva del ejercicio físico.
La anorexia nerviosa se define como un síndrome, que afecta mayormente a mujeres adolescentes, pero también a niñas, mujeres mayores y con menos frecuencia a hombres.
Al tratar este tema hay que considerar varias alternativas y variables. La parte nutricional es una de las más importantes, ya que en la medida que el peso disminuye el riesgo de muerte aumenta.
Desde siempre la alimentación ha estado unida a los efectos, ya sea porque a través de la comida nos decimos cuanto nos queremos o porque a través de ella logramos regular nuestro equilibrio físico - psicológico y hasta social en nuestra estructura personal.
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